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食べたもので体が作られ心が育まれる

だからこそ、1食を大切に美味しく楽しく食べて頂きたい。
ランウェイの重ね煮は続けて食べて頂く事で体も心も元気になります。
自然食レストランはたくさんありますが、
ランウェイでは食材にこだわるだけではなく
体や心の不調を感じておられる方、食事の制限のあるかた
お子さまの偏食、食事療法が必要な方
そして、美味しいものが大好きな方皆さんに
食べて頂ける食事をご用意しています。
続けて通って下さっている方が表情もどんどん輝いて元気になられています。
自宅でも続けて重ね煮が食べられるように料理教室も開催しています。

   ランウェイは皆さまが笑顔で羽ばたく滑走路です。

NEWS〕 
2017年4月・5月のレッスンスケジュールをアップしました
クリニックの医師と作った食事の処方箋"食事箋"
*CAFE RUNWAYのブログ
 https://cafe-runway.amebaownd.com/

[営業時間]   
*ランチタイム  11:30~ラストオーダー14:30(15:30閉店)
 営業日・火曜日・水曜日・木曜日・金曜日・土曜日 
 お休み:日曜日・月曜日
*ディナータイム 18:00~21:00ラストオーダー(22:00閉店) 
 営業日:金曜日・土曜日 
 
 
[定休日] 
  日曜日・月曜日
  祝日:営業します(月曜日の場合はお休みです)
  *定休日はカフェの営業はお休みですが、料理教室を開催している日があります。 

[4月のカフェのお休み]  
  日曜日 2日  9日  16日 23日
  月曜日 3日 10日 17日  24日

[GWのお休み]  
  4月30日~5月5日まではカフェの営業をお休みさせて頂きます。
  料理教室・レイキレッスンは開催予定です。
 


CAFE RUNWAYの料理は、野菜本来の
美味しさを最大限に引き出す
「重ね煮」です。
野菜だけで作った重ね煮をお肉や魚介類で
アレンジしたものから、動物性の食材を
使わないビーガンメニューもございます。
安全・安心なお野菜で、調味料に出汁や
お砂糖を使わず、天然醸造のお醤油・
お味噌・塩を中心とした味付けで
驚くほど美味しい料理になります。
ビオワイン・地ビール・利き酒士厳選の
日本酒もご用意しています。

 


野菜と藤原の重ね煮メソッドを
学べます。
デモンストレーションから
じっくり学べるベーシッククラス
先生になるマスターコース
体質改善や集中レッスンなど
重ね煮の魅力と奥深さを
学んで頂けます。

料理教室の予定はこちらから
 


人気のお弁当に加え
デリ(お惣菜)の販売を準備中!
お料理する時間がない時でも
子どもには体にいいもの食べさせたい
料理を作りたくない日
とっても疲れた日
食事に制限があるかたなど
ランウェイのデリをご利用下さい
15時以降はデリのイートインもできます



CAFE RUNWAYでは
壁面のスペースをギャラリーとして
貸し出しています。
お気軽にお問い合わせください。
 


木のぬくもりを感じる特別な空間で、
料理教室を始め食育講座・自然療法・
日本酒やワインを楽しむ会など
わくわくするメニューをご用意しています。
内容・スケジュールを随時お知らせします。
キッズ料理教室の詳細はこちらです
 


藤原恵美子の重ね煮レシピブック
ストウブで「重ね煮」 大泉書店
14種類のベースの重ね煮と
そのアレンジレシピや
お勧めの食材が掲載されいる保存版です。
カフェでも販売しております。
 


 

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